Anúncio de Vaga Para (02) Gerentes de Restaurante (m/f)

Empresa: Istambul Turismo, Lda

Posição: Gerente de Restaurante

Vagas Disponíveis: 02 (Duas) Vagas

Sector: Restauração / Hotelaria / Turismo e Lazer

Local de Trabalho: Rua Ngungunhane, n.º 85, Maputo Shopping, Cidade de Maputo

Regime de Trabalho: Presencial

Prazo para Submissão: Até ao dia 29 de Maio de 2026

A Istambul Turismo, Lda, uma empresa em expansão no sector da restauração e turismo sediada no Maputo Shopping, anuncia publicamente a abertura de um processo de recrutamento e selecção para o preenchimento imediato de duas (2) vagas para a posição de Gerente de Restaurante. Procuramos profissionais dinâmicos, com forte liderança e foco na satisfação do cliente.

1. Principais Responsabilidades e Funções

• Supervisionar e coordenar o funcionamento diário operacional e administrativo de todas as áreas do restaurante (salão e cozinha);

• Garantir o mais alto padrão de qualidade no serviço de restauração e excelência no atendimento direto ao cliente;

• Liderar, motivar e supervisionar a equipa de atendimento, garantindo o cumprimento das normas internas da casa;

• Gerir eventuais reclamações ou solicitações especiais de clientes com diplomacia, agilidade e profissionalismo;

• Monitorar o controlo de stocks, padrões de higiene, segurança alimentar e apresentação do estabelecimento.

2. Perfil Ideal e Competências Técnicas

• Experiência prática comprovada em funções de supervisão ou gerência no sector de restauração, hotelaria ou catering;

• Fortes competências de liderança, gestão de equipas e resolução de conflitos;

• Excelente capacidade de comunicação interpessoal e orientação para o cliente;

• Sentido agudo de organização, responsabilidade, proatividade e atenção ao detalhe;

• Flexibilidade de horários para trabalhar em turnos dinâmicos, típicos do sector de shoppings e restauração.

3. Como Candidatar-se (Processo de Submissão)

Os candidatos interessados que reúnam o perfil exigido devem submeter o seu dossier de candidatura por via eletrónica dentro do prazo estipulado:

• E-mail para Envio: mozambik.istanbul@gmail.com

• Assunto Obrigatório do E-mail: Candidatura: Gerente de Restaurante

• Documentos Exigidos: Curriculum Vitae (CV) atualizado e detalhado, acompanhado de cópias de documentos de identificação e certificados profissionais relevantes (em formato PDF).

• Data Limite: Até ao final do dia 29 de Maio de 2026.

Nota Informativa: Devido à urgência do preenchimento das vagas e ao curto prazo de submissão, a triagem curricular será realizada de forma imediata. Apenas os candidatos pré-seleccionados serão contactados para a fase de entrevistas.

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