Anúncio de Vaga para Cozinheira Residencial (m/f)

A Talentia está a recrutar um(a) Cozinheira Residencial para integrar um ambiente doméstico na cidade de Maputo. Procuramos um profissional experiente, focado na qualidade alimentar, higiene e organização do lar.

Principais Responsabilidades

• Culinária: Preparar refeições diárias (pequeno-almoço, almoço, jantar e lanches), adaptando-as a restrições dietéticas ou preferências específicas dos residentes.

• Gestão de Ementas: Planificar e organizar o cardápio semanal, garantindo variedade, equilíbrio nutricional e criatividade.

• Higiene e Segurança: Assegurar a limpeza profunda da cozinha e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de higiene e manipulação de alimentos.

• Gestão de Stock: Realizar compras de mantimentos, controlar o inventário e reportar necessidades de reposição.

• Manutenção Doméstica: Apoiar na limpeza, arrumação e organização geral da residência, garantindo um ambiente agradável e funcional.

Requisitos

• Experiência: Mínimo de 3 anos como cozinheira residencial ou particular.

• Formação: Nível básico, médio ou técnico em Culinária é uma vantagem.

• Habilidades: Domínio da culinária moçambicana e internacional, gestão de stocks e boas práticas de limpeza doméstica.

• Perfil: Idade entre 30 e 50 anos, elevado sentido de responsabilidade, discrição, confidencialidade e integridade.

• Localização: Residência em Maputo é uma vantagem.

Como Candidatar-se

Os interessados devem enviar a sua candidatura para recrutamento@talentia.co.mz com o assunto “Cozinheira Residencial – Maputo”, incluindo:

1. Curriculum Vitae actualizado em Português.

2. Proposta de Menu Semanal (demonstrando capacidade de planificação).

3. Carta de Recomendação (se disponível).

Data limite: 15 de Junho de 2026.

Dica para a sua candidatura: Como a vaga solicita uma proposta de menu semanal, certifique-se de que o seu documento seja criativo e inclua opções equilibradas para os diferentes períodos do dia, destacando a sua versatilidade entre a cozinha local e internacional.